おいしい×健康×キレイ 食べる楽しさと健康を毎日の食卓に、テンペ菌を用いた食材の専門メーカー テンペストフーズです

おいしい×健康×キレイ 食べる楽しさと健康を毎日の食卓に、テンペ菌を用いた食材の専門メーカー テンペストフーズです

会社概要 テンペ菌発酵技術をリードする、私たちテンペストフーズのご紹介です

私達は、皆様のよりよい健康のため新しい食の“カタチ”を考え、提案し続けていきます。

会社情報COMPANY INFORMATIONS

企業名 株式会社 テンペストフーズ
代表者 入海 健
業務内容 テンペ菌を用いた、食品の製造および販売、発酵技術の開発
設立 2011年3月
資本金 7,040,000円
住所
〒178-0045 東京都練馬区西大泉2-14-4
TEL
050-3007-5183
(受付時間:土日祝日を除くAM9:00~PM17:00)
FAX
03-3925-8737
MAIL contact@tempestfoods.com
URL http://www.tempestfoods.com
オンラインショップ http://tempestfoods.shop-pro.jp/

役員紹介OFFICERS

写真:入海健
■代表取締役入海 健(にゅうかい けん)
1978年 3月生まれ
神奈川県 横浜市出身
半導体自動製造システム会社のセールス・マーケティング業務、
特許調査会社でのバイオ・食品分野の特許調査員の経験を経て、
2011年3月に現、(株)テンペストフーズ(旧(合)アジアパシフィックフーズ)を設立。
趣味:ピアノ、旅行
写真:トリ ハンドヨ
■技術顧問:Tri Handoyo(トリ ハンドヨ)
1971年12月生まれ
インドネシア ジャワ島東部出身
Jember大学 農学部 准教授
大阪府立大学大学院 農学生命科学研究科 博士課程 修了
Jember大学 農学部 卒業
テンペ菌を始めとした微生物を用いた新規食品開発の研究。
乳酸菌発酵によるキャッサバ粉の研究
インドネシア芋由来の生分解性抗菌剤の研究
趣味:卓球、野球観戦(好きなチーム:阪神タイガース)
写真:加藤 桂一
■アドバイザー(製造):加藤 桂一(かとう けいいち)
1956年8月生まれ
加藤農園(株)代表取締役
オオサワジャパン(株)勤務後
発芽玄米の製造・販売を手掛ける加藤農園(株)を設立
発芽玄米のパイオニア
趣味:草むしり
写真:根岸 由紀子
■アドバイザー(研究開発):根岸 由紀子(ねぎし ゆきこ)
1951年生まれ
女子栄養大学 准教授
日本女子大学家政学部食物学科 卒業
女子栄養大学大学院栄養学研究科博士課程 修了
日本テンペ研究会事務局長
食品成分分析法、農作物の加工法が専門。
著書も多数。
趣味:アウトドア、きのこ狩り

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